wtorek, 16 lipca 2013

Sos ogórkowy - zamiast surówki

Przyrządzania tego sosu nauczyła mnie znajoma kucharka p.Czesia.
Jest to świetny dodatek do "kotleta", sera prażonego czy grillowanej kiełbasy.
Polecam wszystkim do spróbowania:)

Ogórkowy sos - surówka



Składniki:
* 2 duże ogórki szklarniowe
* kilka ogórków konserwowych
* kilka ząbków czosnku
* majonez 
* śmietana
* sól, pieprz, przyprawa z ziół ogrodowych

Przygotowanie:
Ogórki świeże i konserwowe ścieramy na tarce na cienkie paski. 
Ogórków szklarniowych nie trzeba obierać, pod warunkiem, że tolerujemy
je w takiej postaci. Czosnek wyduszamy przez praskę. Dodajemy majonez
i śmietanę. Mieszamy i przyprawiamy! Pamiętajmy, że najważniejszą przyprawą
są zioła ogrodowe. Polecam "sos ogrodowy",który można kupić w saszetkach.
Nie rozrabiamy go w niczym, a po prostu wsypujemy zawartość saszetki
do potrawy. Smacznego!





Brak komentarzy: