Nowalijkowa sałatka z pierożkami tortellini

To kolejny przepis na bardzo prostą i smaczną sałatkę, który "sprzedała" mi moja siostra Monika.
Główną zaletą tej potrawy są jej składniki - czyli świeże warzywa, najlepiej nowalijki.


Nowalijkowa sałatka z pierożkami tortellini

Składniki:
* kawałek szynki
* puszka kukurydzy
* por
* rzodkiewki
* papryka
* ogórek
* ok.3 jajek ugotowanych
* opakowanie pierożków tortellini
* majonez, śmietana,
* sól i pieprz

Przygotowanie:
Tortellini gotujemy i ostudzamy. W tym czasie oczyszczamy warzywa i kroimy je na małe kostki. Tak samo postępujemy z szynką. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą, dodajemy do nich majonez i śmietanę, aby uzyskać odpowiednia konsystencję i przyprawiamy. 
Gotową sałatkę możemy podawać z listkami bazylii. 
Smacznego!