Paluszki do barszczu

Bardzo łatwe do zrobienia paluszki z ciasta francuskiego.

Wystarczy gotowe ciasto francuskie, kminek, jajko i przyprawa uniwersalnna.

Paluszki do barszczu z ciasta francuskiego

Gotowe ciasto francuskie kroimy na rowne paski. 

Układamy w równych odstępach na blaszcze wyłożonej papierem do pieczenia. 

Każdy pasek smarujemy jajkiem, uprzednio roztrzepanym z przyprawą uniwersalną.

Posypujemy kminkiem, startym serem żółtym lub grubymi ziarnami soli.

Pieczemy w 200 stopniach ok. 8min.

Studzimy na kratce.

Smacznego!

Pierniczki na ostatnią chwilę

Przepis na pyszne pierniczki, które już w dniu upieczenia są miękkie.
Zatem, jeśli zapomniałeś upiec na święta pierniczki, to jeszcze masz okazję :-) 
Spróbuj, a nie pożałujesz :-) 

Pierniczki na ostatnią chwilę

Składniki:
-300g mąki pszennej
-100g mąki z pełnego przemiału
-2 jajka
-130g cukru pudru
-190g masła
-100g miodu
-1 łyżka przyprawy do piernika
-1 łyżka kakao
-1 łyżeczka sodu lub proszku do pieczenia

Masło należy roztopić i ostudzić. 
Wszystkie składniki mieszamy ze sobą i wyrabiamy ciasto.
Rozwałowujemy ciasto na lekko podsypanej mąką stolnicy na grubość ok 5mm.
Pamiętajmy aby nie podsypywać ciasta za dużą ilością mąki, nawet jeśli jest klejące.
Wykrawamy kształty według własnego uznania.
Pierniczki należy ułożyć na blaszcze w niewielkich odstępach, piec ok 7-9 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Gotowe ciasteczka studzimy na kratce. Dekorujemy gdy wystygną. 
Jeżeli chcemy powiesić je na choince, pamiętajmy o wykrojeniu dziurki słomką.
Smacznego!