To deser bardzo szybki i łatwy w przygotowaniu.
Wpadliśmy na pomysł francuskich nadziewanych ciasteczek,
gdy akurat mieliśmy w lodówce gotowe ciasto francuskie.
na pewno i Wam spodobają się nasze ciasteczka!
Smacznego!
Francuskie nadziewanki na słodko
Składniki:
* gotowe ciasto francuskie
* konfitura, dżem lub marmolada
* nutella
* masa serowa (zmieszany ser biały, cukier waniliowy, cukier i żółtko)
Sposób przygotowania:
Gotowe ciasto francuskie kroimy na małe kawałki. Ich kształt jest zależny od kształtu ciasteczek, jakie chcemy uzyskać. Mogą to również być trójkąciki,
z których zwinie się rogaliki.
Ciasteczka nadziewamy według własnego uznania. Możemy użyć do tego masy czekoladowej, marmolady lub masy serowej. Gotowe ciasteczka pieczemy
w rozgrzanym do 200 °C aż się zarumienią.
Pomarańczowiec jest przepysznym tortem o mokrej konsystencji, co jest moją ulubioną cechą w plackach.
Zdobywa podniebienia każdego smakosza intensywnym zapachem i smakiem pomarańczy.
Oczywiście przepis na niego otrzymałam od mojej siostry Moniki.
Zapraszam do skosztowania tego tortu! Smacznego!
Pomarańczowiec
Składniki:
Ciasto:
* 200 g mielonych orzechów włoskich lub laskowych
* 3 całe pomarańcze
* 12 jajek
* 330 g cukru
* 3 łyżki kakao
* 12 łyżek bułki tartej
* 3 łyżeczki proszku do pieczenia
Krem:
* budyń czekoladowy
*100 g cukru
* 1,5 szkl. mleka
* 2 żółtka
* 200 g masła
Sposób przygotowania:
Ciasto:
Pomarańcze dokładnie myjemy, następnie gotujemy razem ze skórką ok. 20 minut. Takie pomarańcze miksujemy w całości (wraz ze skórką). Dodajemy orzechy
i dzielimy na 3 części.
Ubijamy pianę z 4 białek, dodajemy 110 g cukru oraz 4 żółtka, nadal ubijamy. Dodajemy 4 łyżek bułki tartej, łyżkę kakao, łyżeczkę proszku do pieczenia
i pierwszą część masy pomarańczowej. Wszystko mieszamy i pieczemy w temp. 180 °C, aż się zarumieni (ok. 30 min).
Powtarzamy czynność i pieczemy jeszcze dwa placki.
Krem:
Budyń mieszamy z połową szklanki mleka, cukrem i żółtkami. Resztę mleka gotujemy i dodajemy do niego rozpuszczony budyń. Wszystko razem gotujemy aż zgęstnieje. Po wystygnięciu, przekładamy kremem placki.
Wierzch polewamy polewą czekoladową i posypujemy np startymi orzechami lub skórką z pomarańczy.
To ciasto bardzo często gości na naszym stole. Jest pyszne i łatwe
w przygotowaniu. Nie jest też drogie, ze względu na małą ilość składników.
Jeśli jeszcze nie kosztowaliście ciasta z powidłem u nas, spróbujcie upiec je
w domu! Smacznego!
Kruche ciasto z powidłem
Składniki:
* 200 g zimnej margaryny
* 450 g mąki pszennej
* 250 g cukru
* 2 jajka
* 3 łyżeczki proszku do pieczenia
* mały słoiczek powideł śliwkowych
Sposób przygotowania:
Dobrze schłodzoną margarynę ucieramy i dodajemy do niej pozostałe składniki
( z wyjątkiem konfitury).
Wyrabiamy ciasto, następnie zawijamy je w folię spożywczą i wkładamy do lodówki
na 30 minut.
W tym czasie rozgrzewamy piekarnik do 180 °C.
Schłodzone ciasto dzielimy na dwie części.
Jedną z nich rozwałkowujemy i wkładamy do natłuszczonej tortownicy
(średnica 24cm).
Na całej powierzchni ciasta rozprowadzamy powidła.
Drugą porcję ciasta dzielimy na kilka małych kawałków, rozwałkowujemy
i układamy na powidłach.
Pieczemy ok. 50-55minut.
To pyszne ciasto miałam możliwość skosztować u mojej siostry Moniki.
Jest to kolejny przepis od niej. Może wydawać się trudny i skomplikowany,
ale koniecznie spróbujcie upiec Francuza - na pewno nie pożałujecie;)
Ciasto "Francuz"
Składniki:
Ciasto:
* 4,5 szkl. mąki
* 1 kostka margaryny
* 2 łyżki smalcu
* 4 żółtka
* 0,5 szkl. kwaśnej śmietany
Wiśniowa pianka:
* wiśnie drylowane
* 4 białka
* 3/4 szkl. cukru pudru
* 2 kisiele wiśniowe (bez cukru)
Masa budyniowa:
* 2 budynie śmietankowe
* kostka masła
* 750 ml mleka
* polewa lub cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
Ciasto:
Mąkę posiekać z margaryną i smalcem, aż się połączą. Dodać żółtka, a następnie śmietanę cały czas wyrabiając ciasto, aż będzie elastyczne. Schować do lodówki
na 12godzin. Najlepiej robić ciasto wieczorem, aby przeleżało w lodówce całą noc. Zimne ciasto dzielimy na 6 części. Będą one potrzebne do wykonania 3 placków
z pianką wiśniową.
Pianka:
Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Ciągle ubijając najpierw dodajemy cukier puder, następnie kisiele wiśniowe. Gotową piankę dzielimy na
3 części. Będą nam potrzebne do przygotowania 3 placków.
3 placki z pianką wiśniową:
Pierwszą część ciasta rozwałkowujemy i kładziemy na blaszce. Smarujemy pierwszą częścią pianki i układamy wiśnie. Na górę dajemy kolejną część ciasta, dociskamy ręką. Dziurkujemy widelcem i pieczemy na złoty kolor w 180°C.
Tak samo postępujemy z pozostałymi częściami ciasta i pianki.
Mamy mieć 3 gotowe placki, przekładane pianką wiśniową.
Francuz:
Następnie wykonujemy masę budyniową. Masło ucieramy z gotowym, przestudzonym budyniem ( przygotowanym z 2 porcji w podanej ilości mleka). Przekładamy nią 3 wcześniej upieczone placki.
Górę polewamy polewą, lukrem lub posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego!
To pyszne ciasteczka, które na pewno pokocha każdy miłośnik sernika!
Przepis przesłany przez naszą nową fankę - Annę S. z Sanoka.
Koniecznie spróbujcie tych pyszności!
Sernikowe ślimaczki z ciasta francuskiego
Składniki:
* ciasto
francuskie (gotowe)
* rodzynki
* MASA SEROWA:
* ok. 200g sera białego
* 1 opakowanie cukru waniliowego
* 3 łyżeczki cukru białego
* 1 żółtko
Sposób przygotowania:
Składniki na masę serową mieszamy ze sobą.
Smarujemy równomiernie całe ciasto francuskie, posypujemy rodzynkami.
Zwijamy w rulonik i kroimy na ok 2cm kawałki.
Ślimaczki rozkładamy w równych odstępach na blaszce i pieczemy
ok 15 - 20 min. w piekarniku nagrzanym do 180°C.
