Przepis na tę sałatkę otrzymałam od mojej siostry Moniki:)
Polecam wszystkim.Jest to świetna przekąska.
A w przygotowaniu-nic trudnego!!!
Sałatka hawajska z ananasem i słonecznikiem
Składniki:
*puszka kukurydzy
*puszka ananasa
*słonecznik łuskany (ok. 1/2 szklanki)
*2 filety z kurczaka
*majonez
*sól, pieprz, przyprawa do gyrosa
Przygotowanie:
Filety kroimy na drobną kostkę, wsypujemy do miski i skrapiamy oliwą z oliwek.
Posypujemy obficie przyprawą do gyrosa. Mieszamy. Na chwilę odstawiamy,
a w tym czasie kroimy na drobną kostkę ananasy i mieszamy w misce z kukurydzą.
Mięso podsmażamy na patelni, a pod koniec dodajemy słonecznik, aby się sprażył.
Można również sprażyć słonecznik wcześniej, osobno. Wtedy będzie bardziej chrupiący!
Mieszamy wszystkie składniki razem. Dodajemy majonez.
Jeżeli to konieczne, przyprawiamy solą i pieprzem.
Smacznego!!!
Swoją drogę zdrowego stylu życia rozpoczęłam od mądrego odżywiania się
i ćwiczeń z Ewą Chodakowską.
Śniadanie, które dziś proponuję, to nic innego jak owsianka na mleku.
Jest to doskonały posiłek, regulujący trawienie, doskonale działa na pracę jelit.
Jest niezastąpionym źródłem energii, syci i podobno odmładza:)
Owies dostarcza organizmowi magnez, żelazo, witaminy i aminokwasy,
jest również bogaty w błonnik.
Zatem nie pozostaje nam nic innego, jak tylko zainwestować w płatki owsiane:)
Poniżej mój pomysł na śniadanie z owsianką w roli głównej.
Owsianka z owocami
Składniki (na 2 porcje):
* ok. 2 szklanek mleka
* szklanka płatków owsianych, błyskawicznych
* 3 łyżki cukru
* owoce (banan, truskawki, itp.)
Sposób przyrządzenia:
Mleko gotujemy wraz z owsianką. Słodzimy, gdy będzie ciepłe.
Cały czas mieszamy i pilnujemy, żeby płatki nie przywarły do dna.
Pod koniec dodajemy pokrojone owoce. Smacznego!
Oto przepis na łatwy placek z makiem.
Świetny na niedzielny deser, zwłaszcza dla tych, którzy lubią "mokre" biszkopty.
Pomysł na Japońskiego otrzymałam od znajomej kucharki p.Czesi.
Koniecznie spróbujcie go upichcić;)
Japoński - placek z makiem
Składniki:
* 9 jajek
* 1 margaryna
* 2 szklanki cukru pudru
* 9 łyżek kaszy mannej
* 60 dag jabłek startych
* łyżka proszku do pieczenia
* 40 dag zmielonego i przyprawionego maku (najlepiej gotowego)
Sposób przygotowania:
Jaja ubijamy z cukrem. Dodajemy margarynę skrojoną na kawałki, w dalszym ciągu ubijamy.
Następnie dodajemy, mak, jabłka i resztę składników.
Pieczemy ok.45 min w piekarniku rozgrzanym do 180°C.
Japońskiego polewamy roztopioną czekoladą lub gotową polewą ( w zależności od upodobań).
Możemy posypać orzechami, migdałami lub prażonym kokosem (jak na zdjęciach).
Smacznego!!!
Śledź to ulubiona rybka naszej Fanki - Wegetarianki Gosi M.
Podzieliła się ona z nami ostatnio swoim pomysłem na świetną śledziową przekąskę.
Mieliśmy okazję spróbować tej potrawy osobiście i zachwyciła ona nasze podniebienia.
Dziękujemy Gosiu za ten przepis i czekamy na kolejne "bezmięsne" inspiracje:)
Śledzie w majonezie z bazylią
Potrzebujemy:
* filety śledziowe w oleju
* papryka marynowana
* majonez
* kilka ząbków czosnku
* świeża bazylia
* sól i pieprz
* wykałaczki
Sposób przygotowania:
Majonez mieszamy z poszarpanymi listkami świeżej bazylii
oraz z wyciśniętymi ząbkami czosnku.
Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Filety zawijamy z kawałkiem papryki marynowanej i spinamy wykałaczkami.
Podajemy z majonezowo - bazyliowym sosem.
Robiąc sernik zawsze miałam dylemat, co zrobić z białkami,
które mi zostały z jajek.
Zazwyczaj wykorzystywałam je do posmarowania pieczonego przeze mnie
chleba czy bułeczek, ale białek było o wiele więcej.
Aż nagle mnie olśniło i przypomniałam sobie o bezach.
I tak nauczyłam się utylizować białka:)
Koniecznie spróbujcie takich bez!!!
Zapraszam!
Bezy
Potrzebujemy:
* 6 białek
* 300g cukru
* szczypta soli
Sposób wykonania:
Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Dalej ubijając dodawać stopniowo cukier.
Masę przełożyć do szprycy i wycisnąć bezy o dowolnych kształtach na blachę,
wyłożoną papierem do pieczenia.
Pamiętajmy o pozostawieniu między nimi odstępów, gdyż bezy będą rosły.
Długość pieczenia i temperatura do jakiej należy rozgrzać piekarnik zależy od tego,
jakie bezy chcemy uzyskać.
Jeżeli chcemy bezy suche w środku, pieczemy je w temp. 110°C przez ok 60 min.
Większe (np.takie nakładane łyżką) pieczemy trochę dłużej.
Natomiast, jeżeli chcemy uzyskać bezy w środku miękkie i klejące się, pieczemy je
w piekarniku rozgrzanym do 150°C przez ok 50 min.
Składniki:
